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比肉还好吃的素菜怎么做

更新时间:2017-08-16 09:04:00 浏览次数:230次
区域: 成都 > 武侯 > 石羊
类别:厨师培训
地址:成都市龙泉驿区阳光城锦绣路172号
一顿饭都吃不好,还谈什么人生呢?
试着慢下来吧
从为自己和爱的人做饭开始
用心和双手创造生活中的每一份温暖记忆 
地三鲜 & 食 材
长条茄子 2个 / 土豆 1个 / 青椒 2个 / 蒜 2个 / 蚝油 10ml
盐 5ml / 糖 3g / 生抽 5ml / 水淀粉 15ml / 油 适量 
1、茄子切块,青椒切片,土豆洗净去皮切片,蒜切末。
2、油锅烧热依次炸茄子,土豆,青椒,沥油备用。 
3、留少许油,蒜末爆香,下茄子,青椒,土豆翻炒。
4、加蚝油、盐、糖、生抽翻炒均匀。
5、大火收汁,下水淀粉,炒厚出锅。
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