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韩国烤肉，韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排有名，其肉质的鲜美爽嫩。
1、烤肉整体流程的讲解
2、烤盘，烤炉的认识以及使用；
3、肉品的讲解及选择，韩国辣酱的选择；
4、肉品的腌制入味；
5、烤肉蘸酱（湿料），蘸料（干料）的制作；
6、肉品上烤盘烤制；
7、蔬菜的烤制；
8、韩国烤肉店开店整体流程；
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