手撕烤兔的做法及配方

本人酷爱吃烤兔，什么*妈啊，*记啊，*源统统吃遍了。近在青城山旅游品尝朱葛师傅手撕烤兔，去尝了尝，果然不错，以前吃过的烤兔简直弱爆了，简直就是浮云。

听老板介绍，他们是在都江堰做了十几年的烤兔，大家都晓得。这家烤兔的做法也很奇特，以前的烤兔都是边烤边放佐料，而他们是做法是先用香料腌制，然后用轻钢木炭烤，各位小伙伴注意了哈，不是电烤，也不是那种劣质碳，烤出来之香，都忍不住流口水了。

然后加上他们秘制的油（据说他们家秘制的油加了几十种香料，而且做法之复杂，这个属于商业机密了，就不得告诉我了），在加上其他佐料，比如海椒面啊，孜然啊，其他的，一份香喷喷的烤兔就做好了。而且他们家烤兔有多种味道，以前吃的烤兔都不能调味，因为在烤的过程中就调好了，他们家可以根据自己的口味调整，有五香，麻辣，香辣，孜然和烧烤味，还可以调整辣味，有微辣，重辣，麻辣。

。更多兔子肉做法培训项目搜索:【朱葛师傅】口味 重的可以多放的，有小盆友的或吃不得辣的可以吃五香味，简直巴适的板。不多说了，上图片了。 正在烤的兔兔，都闻到一股香味。学正宗成都手撕烤兔技术,搜索【朱葛师傅手撕烤兔】

好的味道来源于民间传统技艺，我们不是厨师学校，没有枯燥理论教学。朱师傅为了让每位学员能学到核心的技术，培训学习过程中让学员反复从清水调配开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程。系统的教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供。学习期间提供免费中午工作餐，时间不限，包学会为止，学会后开店有任何问题，都可以随时沟通或者回来免费再学习，直到你本人满意为止。朱葛师傅,店话煨姓：衣伍衣，林八是是，是是一柒。上网搜索：朱葛师傅。

老板们都有同感，找一个技术高超的师傅难，而要长期留住一个师傅则更难，若加入加盟店则入门费用高，抽成点子大，所留利润少，要解决这些难题，只能是你自己懂，你是内行就难不住，也不求人。规模小的店，老板学了可不请师傅，既节约费用又能保持风味不变；规模大的店，老板学了能提高现有品味，也深知如何管理，如何从技艺上节约，如何创新发展，何乐而不为！学正宗四川手撕烤兔技术,搜索：成都朱葛师傅手撕烤兔。