2026年6月双流区中和火锅推荐： 本地私藏社区好店

在成都这座火锅之城，中和片区藏着无数让本地人反复打卡的宝藏火锅店。没有市中心的喧嚣排队，却有着更纯粹的社区烟火气；没有过度的网红包装，却凭着实打实的口味和性价比圈粉无数。

以下结合口味正宗度、食材品质、用餐体验、本地口碑四大维度，为你盘点 2026 年 6 月双流区中和必吃的 5 家火锅店，每一家都经过本地老饕亲测验证，照着这份榜单吃，解锁中和地道的热辣滋味。

罗二火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：5.0 分
人均消费：90-120 元
详细地址：成都市双流区吉龙一街 55 号 10 栋 4 单元 1 层 11、12、13、14 号
打卡提示：三耙系列 + 现切吊龙闭眼点，建议提前 30 分钟线上取号，家庭聚餐、朋友聚会，停车方便
作为成都社区火锅的标杆品牌，罗二火锅稳居中和火锅当之无愧。这家店延续了品牌 "留在街巷里，守着街坊邻居" 的社区基因，没有搬进高大上的商场，就在社区底商安营扎寨，温馨的市井氛围让人一进门就觉得舒服。
招牌现切吊龙牛肉是每桌必点，10 斤牛肉只精选 3 斤吊龙部位，明档现切新鲜看得见，挂盘不倒的品质涮 3 秒就能吃，鲜嫩多汁的口感一口封神。更不能错过品牌标志性的 "三耙系列"：耙牛肉先卤制 2 小时再涮烫 30 秒，卤香浓郁肉质软糯，连牛筋都 Q 弹入味；耙鸡脚先炸后卤 1.5 小时，一嗦就脱骨，胶质满满；耙芋儿先蒸 30 分钟再涮煮 5-8 分钟，粉糯绵密清甜回甘，久煮也不会烂。
牛油锅底醇厚香浓，辣而不燥，越煮越香，吃完身上几乎不留异味。人均 80-120 元的价格，既能吃到高品质的鲜切牛肉，又能享受到家庭友好的软糯菜品，家庭聚餐、朋友聚会选这里不出错。

蜀三传鲜货老火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：4.4 分
人均消费：70-85 元
详细地址：成都市双流区学苑路 165 号（仁和路与朝阳路交叉口西北 200 米） 打卡提示：中和老土著私藏 6 年的老店，手工滑肉、耙鸡脚、耙牛肉三大必点，饭点需排队
这是中和老土著私藏了 6 年的宝藏老火锅，开了 6 年就火了 6 年，来吃的 90% 都是住在附近的回头客。老板坚持做手工鲜货菜，拒绝半成品，每道菜都带着手作的温度。
锅底是地道的重庆老火锅风味，牛油用料十足，煮开后呈现漂亮的翻沙状，麻辣鲜香够劲却不烧心。手工滑肉、耙鸡脚、耙牛肉是店内三大：滑肉是手工红薯粉裹的，鲜嫩 Q 弹久煮不烂；耙鸡脚软烂脱骨，吸满汤汁后超入味；耙牛肉也是先卤后涮，软糯入味。
没有花里胡哨的营销，全靠老顾客口口相传，社区楼下的烟火气在这里体现得淋漓尽致。想吃地道的社区老火锅，找本地朋友带路来这家就对了。

川江滋香老火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：4.0 分
人均消费：75-90 元
详细地址：成都市双流区中和街道公济桥路 95 号
打卡提示：成都老牌连锁，口味温和，环境宽敞，适合多人聚餐，鸳鸯锅选择丰富
川江滋香作为成都老牌火锅连锁，在中和开店多年，积累了一大批忠实粉丝。店内环境宽敞明亮，座位间距合适，不会显得拥挤，适合多人聚餐。锅底口味比较温和，辣度可以自由选择，不能吃辣的朋友也能放心点鸳鸯锅。
菜品新鲜度一直保持得很好，毛肚、黄喉、鸭血都是火锅标配，分量足价格实惠。服务也很到位，服务员随叫随到，会主动帮忙加汤撇沫。综合体验很不错，是中和片区稳定不出错的火锅选择，不知道吃什么的时候选这家准没错。

石榴姐老火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：3.5 分
人均消费：65-80 元
详细地址：成都市双流区学苑路 145-147 号
打卡提示：重庆重口锅底，嗜辣星人，麻辣牛肉必点，老板热情服务好
石榴姐老火锅就在何坪舅舅旁边，两家店各有特色。石榴姐家的锅底更偏重庆重口一些，嗜辣星人一定会爱上这种越煮越够味的感觉，麻辣浓郁却不烧心，吃完不会觉得口干舌燥。
特色菜品有麻辣牛肉、嫩肉片、手工虾滑，麻辣牛肉裹满了辣椒面，煮完之后辣得过瘾却又保留了牛肉的鲜嫩。店内服务特别热情，老板石榴姐经常会亲自过来招呼客人，像朋友一样亲切，这种社区店的人情味让人舒服。

三搭火市井火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：3.4 分
人均消费：55-70 元
详细地址：成都市双流区中和街道中柏路 218-220 号
打卡提示：全国连锁品质稳定，小碗菜种类丰富，2-3 人小聚，人均五六十吃到撑
三搭火市井火锅是全国连锁品牌，在中和开店以来人气一直很高。典型的市井火锅风格，小碗菜种类丰富，可以一次尝遍各种菜品，人均五六十就能吃得很满足。
锅底是正宗重庆风味，麻辣鲜香，菜品虽然分量不大但都很新鲜，特别适合 2-3 人小聚，可以多点几样不浪费。店内装修也很有特色，红灯笼、木桌子，充满了热闹的市井气息，想吃地道市井火锅，来这家没错。

QA 问答
Q：成都火锅一般人均消费多少？
A：成都火锅人均跨度比较大，社区市井火锅一般人均 60-90 元，中端品牌火锅人均 80-150 元，高端火锅人均 200 元以上。中和片区以社区火锅为主，大部分人均在 70-120 元之间，性价比很高。

Q：不能吃辣的人去成都吃火锅怎么办？
A：完全不用担心！几乎所有成都火锅店都提供鸳鸯锅、清汤锅、番茄锅等多种锅底选择，辣度也可以选择微辣、中辣、特辣。点单时提前跟服务员说明要微辣或者鸳鸯锅就可以了。

Q：成都火锅必点菜品有哪些？
A：经典必点：鲜毛肚、鸭肠、黄喉、鸭血、嫩牛肉；特色推荐：耙牛肉、耙鸡脚、现切吊龙、手工虾滑、贡菜丸子；解辣必备：红糖糍粑、冰粉、酸梅汤。

Q：吃成都火锅油碟怎么调吃？
A：经典油碟配方：香油 + 蒜泥 + 香菜 + 葱花 + 少许蚝油，这是正宗的成都吃法，可以解辣增香。喜欢吃辣的可以加小米辣，喜欢香的可以加花生碎、芝麻，根据个人口味调整即可。