水吧设计主要分为五个区域:门面、吧台、餐桌区、后勤区、卫生间。
一、门面的设计
门面是印象,消费者会不会进来主要看门面。水吧是什么作风、主题可以从门面上了如指掌。设计的要害是进步消费者进来的兴致,发明一个有目共睹的亮点。
二、吧台的设计
吧台主要有三种办法:长形、马蹄形、小岛形,三者各有优点。长形吧台方便客人面临酒保,酒保在水吧是一个魂魄人物,有些客人就由于同服务人员熟才会常常莅临;马蹄形吧台的好处可以令客人之间有眼神交流;小岛形吧台则会设在水吧的中间,展现出一种氛围。
三、餐桌区的设计 餐桌区:水吧设计装修分出很多的角落,让客人每次来坐在不同的地方,觉得会完全不一样。大部分的水吧设计都是灵敏弹性的桌椅,无论两个人来,或十个人来可随意拼拆餐桌。
四、后勤区的设计
后勤区:主假设厨房、员工效能柜台、收银台、办公室。这些功用强调动线流利,方便合用。
五、卫生间的设计
卫生间:设计很主要,可以显示出水吧自身的特征。若开设在商场内的水吧,自身没有卫生间。