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成都港式茶餐厅装修前的策划

更新时间:2014-07-04 15:39:23 浏览次数:731次
区域: 成都 > 青羊 > 府南
类别:装饰设计
地址:成都市青羊区二环路西二段84号金浦置业8楼(炎金酒店8楼)

  港式茶餐厅作为大众食肆的代号,充溢着平民气息,承载着香港本土文化,给人一种“街坊”亲切感。如今港式茶餐厅装修市场在中国已经在完善,一个成功的港式茶餐厅需要很长时间的筹划,其中包括选址、装修、技术、和经营管理及后期的耐久战略。关于成都港式茶餐厅设计选址有哪些需要考虑的因素呢?

  首先要考虑周边的经济环境,成都港式茶餐厅周边要有好的经济环境。原因很简单工薪阶层较低的顾客不会经常去品尝港式茶餐厅美食的,所以总结出了一个选址问题及周边的消费群体。

  拒绝商圈旺铺。不是商圈不好,而是投资利息太大,加重前期运转的负荷:某茶餐厅老板急于求成,当地黄金地段重金投资了一家港式茶餐厅,月租金1.5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、外乡快餐连锁店真功夫的冲击,不到半年便结业了。

再者投资成都港式茶餐厅资金有限的投资者,选址时主要考虑以下两个方面:

1公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。某餐厅老板在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15~20元,相当于3个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就 餐近,与炒菜馆相比,优势显而易见。

2住宅区或高校相对集中的地段。如果成都港式茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的150%以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。
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公司地址:成都市青羊区二环路西二段84号炎金酒店8楼
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