设计师这次的设计打破一般设计蔬食餐厅的形象,以一个新的视觉角度去做设计,要带给消费者全新的用餐体验。以大量的中式原木风格饰面,这样的感觉就像是在图书馆里吃着饭,
这次的案例中,整体的内部空间看似打通开放,利落的线条加上交错的柜体,一格一格的展示空间,让整体感觉像座“图书馆”,实际上利用特色的墙面将用餐区做出区隔,划出优雅的取餐动线,让客人能够随意取用餐点,又不至于打扰到其他用餐的人,很适合团体型的聚会。
餐厅装潢以木头为主元素,明亮简洁的环境、宽敞洁净的走道,桌椅看似集中,但是平均分布在中间区域且间距得宜,足见设计者对空间的把握能力。餐厅的整体空间看似打通开放,通透木栅分别视线,空间内充满美食艺术,黑色大理石加上原色木质装潢,打造出”蔬”适惬意的好食感。也创造出的一种新中式风的感觉
何为新中式餐厅设计,这里重要的点一个是新,一个是中式,中式元素中的屏风造型在现代设计中被夸张与抽象,通过简单几何形体的排列组合,反映出融合现代精神的独特传统韵味;同时,明式家具的几案的复杂装饰也被简化成纯粹的几何体,符合现代快节奏的审美情趣。
中式古典空间是非常讲究“礼制”的。在中国传统的观念中,不仅严格区别内外,尊卑有序,而且讲究对称,对外隔绝,自有天地。传统的厅堂礼仪——主人或者长者,有身份的人是坐在中间的,两边才是客人或晚辈的座次。现代人习惯面对面沟通,古人则讲究侧面沟通,面对面说话是不礼貌的。这种代表传统价值认知的空间布局说明了等级、长幼、主客与沟通方式的关系,也说明中式更多是以文化角度来划分空间功能的。运用到新中式里,家具摆放就要依照礼仪分出不同的区域,例如不同交谈空间中两张座椅的距离界定了谈话双方的关系远近。
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