现代人去餐厅不仅消费食物,还有消费视觉!对于一个餐厅,视觉消费有很多层面,包括餐厅出品卖相、装修、平面视觉等。打造餐厅视觉就像是练一门功夫,要潜心研究,一重一重来修炼。
在介绍之前先科普一下专业概念
“视觉锤”是让消费者对一个餐饮品牌二次联想和认知的识别系统;是一个让你的品牌和其他品牌快速区分的“品牌视觉”形象的有效工具,通过将餐厅的故事、餐饮品牌内涵、餐厅理念,用简单、明确的视觉效果来呈现品牌间的区别。
“视觉锤”能引发“视觉消费”,让视觉极具情感和特征,从而在顾客的脑海中释放出极强的穿透力与扩张力,利用视觉化的印象语言为餐厅贴上牢固的标签,牢牢的占据顾客的心智。研究和发现消费者的消费习惯,是找出品牌所要表达的重要利益点、聚焦,并通过视觉把文字信息转换成有用的视觉效果。
视觉锤第1重点:无处不品牌
以前很多人会认为餐厅装修就是将软装做到美就好了,但往往忽略的品牌视觉的装修。“为什么有的小店虽然装修很漂亮,但是就是没有品牌感,不像连锁”和“为什么有的店虽然装修简单,但是却看起来很强势,很有连锁品牌的感觉”,能产生这两种感觉的区别,在这里品牌思维就非常重要。
BBong DDerak披萨店是一家具有代表性的环境友好型健康披萨品牌,标语是“贴近自然是健康的”。这家披萨店是“人民健康制造公司”的连锁店;这家Hakdong路的门店的升级设计,使其与现代设计流行趋势一致。Hakdong路的门店位于市中心,周边环境标准齐全,空间将干燥的环境和BBong DDerak披萨自然健康的形象结合在一起。
不同于现在的披萨饼店或咖啡馆式商店,BBong DDerak披萨创造了比萨自助酒吧,为那些在午餐时间光临的办公室白领营造了积极的氛围。为了让顾客一走进店内就能看到,在自助酒吧的顶部采用超大尺寸的图形。用经典排版艺术设置间接照明。材料的组合和共存,是为了营造出自然混合的效果。为符合其天然品牌的理念,使用白色瓷砖主导出清新干净的气氛,特别呈现出树木和绿色的和谐画面。在一面墙上,从地面到屋顶使用的白色瓷砖主导出干净的印象,同时通过强调白色瓷砖墙上的绿色品牌名称营造出清新的视觉效果。
房子形状的分隔采用细管和玻璃,暴露在外的屋顶和大面积的混凝土底板同样显示开放性,并有双倍复古氛围的效果。门厅采用的木板通过重复绿色营造出和谐的氛围。BBong DDerak披萨店清新的颜色和宽阔开放的空间为城市空间增添了生机,白色的外观和灯光相互交替,游客不由自主地被吸引到这家店内。
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