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开家面馆，首先做的事情就是装修，如今人们对于就餐环境相当挑剔，所以装修环境一定符合大众视觉，不要太多花哨，这样更容易吸引顾客，那么面馆装修要注意什么呢?
1.一是在大量应用新材料、新设备的同时，如何使面馆更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性。
2.二是在追求高舒适度的同时，必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。
3.三是如何在解决基本功能，提供周全、方便、安全、优质服务的同时，创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气，视觉的冲击会造成审美疲劳，豪华装修并不能代表品位就高。
4.四是在室内设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
5.五是如何更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样，没有体现以人为本的基本理念。
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