成都面馆装修设计 面馆如何选择店面地址

成都面馆装修设计、面馆如何选择店面地址
店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定 位来确定，根据你所针对的人群选择恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。开店选址要保证有充足的量，面馆宜选址在交通支道，行人不少于每分钟通过10人次的区域。其中，住宅区是面馆的佳选址之一，宅社区的人口组成均匀，出门用餐机率高，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。此外，车站码头也是开面馆的好地方。车站码头流动入口多，就餐的人也多，快餐式的面食产品消费时间不长，深受过往行人的欢迎。
面馆选址有理想区域，自然就有选址的禁忌地带。中国吃网餐饮专家认为，面馆选址要尽量不正对笔直的道路、尽量不开在斜坡上。因为道路笔直，车速就快，过往车辆扬起的灰尘会造成餐馆周围环境的空气污染，使消费者大倒胃口。而斜坡道路又会造成车辆停放或爬坡问题，让顾客不愿意进店消费。此外，面馆选址也要尽量别把门正对着死胡同。死胡同不但量少，而且容易使人产生压抑感，影响食欲，进而影响餐馆生意。
合理的面馆功能设计，要做到美观实用、方便客人、经济合理。空间布局：面馆内部的空间，按其使用功能可以分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等。面馆的空间设计和布局，必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。面馆餐位设计：应根据面馆的规模和档次、经营风格、面积等因素加以通盘考虑，既要注意餐桌大小，数量合理配置，又要注意餐位的科学布局，以达到适用、协调之效果。特色面馆的装修效果要达到外部环境和内部空间的配置到位，桌子应该是长方形的条桌，适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。特色面馆的装修效果要达到空气流通的目的，不能让消费者吃完面条后浑身都是面条的味道。满足食客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。灯光的设计尽量以暖色为主，这样可以增强人们的食欲，使顾客在特色面馆吃面感到很舒适。
面馆的装修要充分利用空间要素，空间的合理化并给加入面馆消费者以感受是设计基本的任务，要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象，不要拘泥于过去形成的空间形象。面馆的装修要素分析面馆的装修要注意色彩要求，面馆内色彩除对视觉环境产生影响外，还直接影响面食消费者的情绪、心理，科学的用色有利于进入面馆的消费者，也有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得效果。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外，还随着时代审美观的变化而有所不同。
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