脑花是很多外地人无法接受,
但又是成都人无法割舍的爱!!
在成都,
有一种爱叫做我带你去吃脑花!!
上善佳烤脑花浓郁
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他家的特色——烤脑花!!很新鲜,而且脑花处理的很干净,可以一块一块夹着吃,还有一种终极吃法:把脑花稍稍捣碎一点,然后混着葱花、大头菜一起吃,真的是满口留香的感觉哦~
他家的烧烤和别人家大的不一样,应该就是提前码料,然后再烤,这样会更入味哦~但是有时候会有点点咸。而且超级便宜好吗,荤菜2元,素菜1元的烧烤不多见了啊!!!
成都 上善佳冒脑花 是专业做冒脑花 (冒鸭肠)技术培训的,搜一下,就知道。 电话微信:一八二八,零零零零,七七零。
城市里头的农家乐,亲朋好友,围坐一起,烤烤烧烤,吹吹牛,冷了还可以烤烤火,挺好~
现在具代表性的是 【上善佳冒脑花】 是专业做成都冒脑花,冒鸭肠技术培训的,全国知名餐饮品牌。
被辣椒、葱花、香菜以及各种配料掩盖了的脑花~放到架架上,慢慢加热到熟透,看着脑花咕噜咕噜的冒着,心情瞬间被~
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冒鸭肠 口感特别脆有嚼头 很好的下酒菜
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