成就“面夫人”品牌的七大优势

　　“面夫人”作为四川面夫人餐饮管理有限公司的，产品的特色、优势是它从众多餐饮产品中脱颖而出的关键，同时，也决定这“面夫人”可以发展到什么程度的关键。

　　“面夫人”餐饮管理有限公司的产品研发团队由四川旅游学院川菜发展研究中心组织的以烹饪专家和教授为核心的人员组成，主要负责面食产品的品种设计、配方及制作工艺、营养健康分析和文化传承、弘扬等工作。

　　就拿麻辣杂酱面（臊）来说：麻辣杂酱面的面条劲道，少汤汁，面臊色泽红绿相映，咸鲜香辣，能量充足，蛋白质含量丰富，加入的芝麻酱、花生等为麻辣杂酱面增添了浓郁的香气和丰富的维生素E。此外，它还含有较丰富维生素C、钙，具有抗氧化、延缓衰老、维持骨骼健康等作用，普通人群皆可食用，还特别适合社区银发一族。食用时，还可搭配一碗番茄蛋花汤和一定量的水果，营养更为均衡。

　　四川“面夫人”餐饮管理有限公司的优势有哪些？

　　1、"强大的研发团队"是面夫人大的优势：传统的餐饮都是由厨师开发产品，而中国的厨师队伍，基本上都是师徒传承，局限、随意、固执是中国厨师的大软肋。他们开发的产品往往是一厢情愿，脱离实际，这也是中国餐饮百年老店少之又少的主要原因。面夫人与四川省旅游管理学院（原烹饪专科学院）川菜研发中心、四川省蜀风尚品食品有限公司联合建立面食研发中心.大师与教授的结合，实践与理论的结合，传统与现代的结合，使产品融入市场，从了产品的源与流，强大的研发团队是面夫人核心的竞争力。

　　2、“标准化”是面夫人第二大优势：中国做面食连锁餐饮的很多，但成功的少得可怜，其关键原因是没有“标准化”。厨师变了，味道变了，厨师心情不好了，味道也不好了，“成于厨师、败于厨师”。面夫人的产品从原材料的采购到验收、从清洗到制作、从包装到、从储藏到运输都建立了严格的标准。“标准化”是面夫人的生命线。

　　3、“营养、美味”是面夫人第三大优势：营养、美味是现代人对食品基本的要求，也是高要求。现在市场上很多面店为了美味，乱放添加剂，完全忽视营养、健康。面夫人认为"原滋原味、家常味"才是面的真正的“味道”，在产品的制作中不添加任何添加剂、防腐剂。把家常味做到了，把营养融于美味之中。“营养、美味”是面夫人永恒不变的主题。

　　4、“中央厨房”是面夫人第四大优势：食品行业大的危机是食品安全危机，中央厨房统一生产、所有原料统一采购，配方标准严谨、制作工艺规范，整个生产过程无菌控制严格，同时采用了先进的包装设备和包装技术，从而保证了产品品质，无需担心食品安全隐患。

　　5、“简单、方便、快捷”：是面夫人第五大优势：面臊以每碗为标准配送，不管是家庭、商铺、办公室、工地、茶楼、网吧，只要有电、有水，几分钟就能搞定。简单、方便、快捷是面夫人的高境界。真正做到了人人都能当厨师、个个都能做美食。

　　6、“无需厨师”是面夫人第六大优势：中央厨房配送率达到96%，厨房只需自备香葱、香菜，烧水煮面就OK了，无需厨师，大大降低了人力成本。“面夫人”是真正无需厨师的厨房。

　　7、“全网营销”的广告宣传是面夫人第七大优势：面夫人通过电脑、手机、平板、微信、微博、APP（已做四网合一网站）进行全网营销。还将通过百度、360等多家大型网站进行大规模推广，树立面夫人良好的品牌形象。

　　企业与学院的结合、大师与教授的结合、实践与理论的结合、传统与现代的结合、良心与原料的结合、铸就了高品质的产品。强大的研发团队，从了产品的源与流，是面夫人核心的竞争力。

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