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剧中才会发生的桥段在现实生活中也真实上演了，江西兄弟5人，其中4人陆续的了胃癌。

王先生的大哥、二哥几年前都应胃癌去世了，而自己也在去年查出胃癌。在医生的建议下，让2位弟弟也做了检查，结果小的弟弟也查出胃癌，还好是在早期，已经做完手术出院。

为什么这一家人会有这么多胃癌患者呢?

原来除了遗传因素外，与他们的饮食习惯有着密不可分的联系。王先生一家生活在一个偏僻的农村，物质匮乏，腌菜是必不可少的重要菜肴。这些年经济好转了，但酸菜、豆腐乳、腊肉这些高盐、腌菜食品，却成了他们生活中的一部分。

腌制食物属于高盐食物，可以破坏胃黏膜，而其中的硝酸盐通过的作用，可以分解成亚硝酸盐和强致癌物亚硝胺，亚硝酸盐和亚硝胺会诱导胃黏膜的癌变，也就是细胞基因的突变，从而增加癌症发生的几率。

除了腌制食物，以下食物也是高“致癌食物”，请远离