成都炸鸡汉堡技术培训

汉堡包，当今世界青年人的爱，美国快餐业的软黄金！美式汉堡包，餐饮创富的神话！全球餐饮连锁的标杆！它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个的餐饮巨头！创造了业界至今都尚无与之媲美，无法超越的财富奇迹！
二 汉堡的培训内容
培训内容
炸鸡系列： 香辣鸡腿 香辣鸡翅 麻辣鸡翅 无骨鸡柳 上校鸡块 劲爆鸡米花 墨西哥鸡肉卷 老北京鸡肉卷等
汉堡系列：鸡腿汉堡 牛肉汉堡 猪肉汉堡 火腿汉堡 雪鱼汉堡 板烧鸡腿汉堡等
西式炸点：薯条 香辣肉串 骨肉相连 香炸热狗 美式炸香蕉 洋葱圈等
培训课程安排
1 炸鸡汉堡等发展史。
2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 各种调味粉的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 各种汉堡、炸鸡的制作方法及工艺流程。
8 复习制作技术，独立完成产品的制作；反复实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。
特别惊喜
成都旺购除了汉堡炸鸡技术外，还有奶茶技术、中餐米饭技术、甜品技术、冷热饮技术等。欢迎来成都旺购参观考察！