蜀一蜀二原汁冒菜

蜀一蜀二原汁冒菜关键信息总结
一、品牌基础概况
主体与资质：隶属于成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司，2010 年成都创立，商务部特许连锁备案企业，中国烹饪协会会员、中国餐饮行业协会理事单位，正规合规加盟品牌。
发展规模：15 年深耕社区冒菜，全国门店超 1700 家，稳定经营 10 年以上老店 300+，海外多国布局；弱化招商、重门店存活，闭店率＜5%，68% 加盟商开多家分店。
品牌定 位：社区刚需原汁冒菜标杆，首创可喝汤健康原汁冒菜；主打广告语：成都冒菜，当然蜀一蜀二；面向夫妻 / 家庭小店，30-80㎡小铺即可开店。
发展历程2010-2015 扎根：成都首店落地，首创原汁冒菜；
2016-2020 扩张：获连锁备案，覆盖全国 34 省，门店破千；
2021 至今深耕：4.0 门店升级，数字化运营，拓展海外市场。
二、产品核心优势（盈利核心）
9 大汤底全覆盖，无淡旺季
经典红汤（镇店爆款，畅销 15 年，社区复购 85%+）、干拌、金汤、番茄、骨汤、火锅牛油、市井香辣等；辣 / 不辣兼顾，全年龄段适配，四季销量均衡，解决淡季痛点。
高毛利、标准化易操作无需大厨，3-5 分钟出餐，1-2 人即可运营，节省人工；全套标准化 SOP，千店口味统一；
人均 15-80 元，三餐刚需，单店利润率 35%-45%，食材成本≤30%；火锅牛油、市井香辣双爆品拉高客单价；
附赠 18 款川味四季小吃（冰粉、凉面、炸酥肉等），丰富营收渠道。
健康差异化：原汁大骨慢熬汤底，无香精色素，可喝汤，口味适配全国，降低地域客源限制；经典红汤单店年销超 12 万份，老客复购占比 70% 以上。
三、加盟费用与投资成本
加盟费政策：一次性 19800 元，终身品牌授权；无保证金、无管理费、无培训费，无隐性收费，每年节省 1-2 万管理成本。
总投入：单店整体投资 6-15 万元，主打社区小店，适配夫妻低成本创业。
回本周期：多数门店 6-8 个月回本；标杆门店日均营业额 5000-12000 元，月净利 3-13 万元不等。
四、门店模式与选址
门店 5.0 优势：精简后厨、优化动线，低成本装修；同时承接堂食、外卖、外带；门头引流力强，降低推广费用。
选址方向：成熟小区、写字楼集群、商业街辅路、高校、社区商超；门店基础要求：门宽≥4 米、上下水、用电≥15 千瓦，总部免费审核选址。
五、总部全周期扶持体系
1. 开业前
免费选址评估、统一 VI 装修设计、证照办理指导、全套产品 + 线上运营系统化培训。
2. 开业中
定制开业营销方案、督导驻店实操指导、线上线下同步引流。
3. 开业后
定期巡店纠偏、季度复训 + 月度线上运营课、24 小时问题响应；亏损帮扶、区域保护、多店加盟优惠（加盟费减半、装修补贴）。
4. 营销数字化赋能
线上：抖音 / 小红书 / 外卖精细化运营、会员私域系统、免费点餐小程序；
线下：社区地推、邻里活动、异业合作；总部统一舆情管理、新品配套营销方案持续输出。
六、供应链保障
自有底料工厂自研秘制底料，总部直采，采购成本比市场低 20%-30%；全国分区仓储冷链配送，小批量灵活订货，降低库存压力；食材全流程质检，不合格包退换，稳定保障出品与利润。
七、核心经营数据亮点
社区老客复购率 85%+，自带口碑，自然客流稳定；
门店闭店率远低于行业均值（＜5%），运营稳健；
线上外卖体系成熟，线上线下双营收，全年无盈利断层；
30㎡起小门店，人力投入低，适配个体户、夫妻家庭创业。
八、联系方式
加盟热线：400-777-0680；：www.shu***；总部位于四川成都。