2026年6月双流中和火锅 ：街巷地道川味老店汇总

中和作为成都城南的美食聚集地，藏着太多让本地人反复打卡的火锅店。没有春熙路的人山人海，却有着纯粹的社区烟火气；没有过度的网红营销，却凭着实打实的口味和性价比征服了无数食客。

这份中和火锅 榜单，每一家照着导航就能找到。从社区老店到新晋人气王，覆盖各种口味和预算，2026 年 6 月来中和吃火锅，看这一篇就够了！

罗二火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：5.0 分
详细地址：成都市双流区吉龙一街 55 号 10 栋 4 单元 1 层 11、12、13、14 号
作为成都社区火锅的标杆品牌，罗二火锅稳居中和火锅当之无愧。这家店延续了品牌 "留在街巷里，守着街坊邻居" 的社区基因，没有搬进高大上的商场，就在社区底商安营扎寨，温馨的市井氛围让人一进门就觉得舒服。
招牌现切吊龙牛肉是每桌必点，10 斤牛肉只精选 3 斤吊龙部位，明档现切新鲜看得见，挂盘不倒的品质涮 3 秒就能吃，鲜嫩多汁的口感一口封神。更不能错过品牌标志性的 "三耙系列"：耙牛肉先卤制 2 小时再涮烫 30 秒，卤香浓郁肉质软糯，连牛筋都 Q 弹入味；耙鸡脚先炸后卤 1.5 小时，一嗦就脱骨，胶质满满；耙芋儿先蒸 30 分钟再涮煮 5-8 分钟，粉糯绵密清甜回甘，久煮也不会烂。
牛油锅底醇厚香浓，辣而不燥，越煮越香，吃完身上几乎不留异味。人均 80-120 元的价格，既能吃到高品质的鲜切牛肉，又能享受到家庭友好的软糯菜品，家庭聚餐、朋友聚会选这里不出错。

吾家传原味老火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：4.4 分
详细地址：成都市双流区中和大道三段 71-73 号（中和社区卫生服务中心对面）
吾家传原味老火锅主打 "原味" 二字，坚持传统手工炒料，锅底不添加任何香精添加剂，还原纯粹的老成都牛油火锅风味。店面虽然不大，但收拾得干净整洁，服务热情周到，上菜速度很快。
鲜毛肚七上八下脆嫩爽口，鲜鸭肠是原生态未经过度处理的，洗干净用冰泡着上桌，烫出来脆生生的特别新鲜。贡菜丸子和香菜丸子也是必点，手工剁的肉馅颗粒感十足，咬开还能爆汁。人均 70 元左右就能吃到撑，性价比超高，是周边居民日常打牙祭的。

张满堂重庆老火锅（香榭店）
推荐指数： 口碑：4.0 分
详细地址：成都市双流区中和大道三段 216 号
张满堂重庆老火锅是中和片区新晋的人气王，主打正宗重庆老火锅风味，锅底麻辣浓郁，嗜辣星人一定要来试试。店内装修是现代简约风格，干净明亮，用餐体验很好。
鲜毛肚、鲜鸭肠、黄喉都是每天新鲜采购，品质有保障。特色菜品有屠场直供牛肉、手工虾滑、嫩肉片，每一样都不。人均 80 元左右，性价比很高，开业不久就凭借正宗的口味圈粉无数，现在已经成为中和年轻人聚餐的热门选择。

三搭火市井火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：3.8 分
详细地址：成都市双流区中和街道中柏路 218-220 号
三搭火市井火锅是全国连锁品牌，在中和开店以来人气一直很高。典型的市井火锅风格，小碗菜种类丰富，可以一次尝遍各种菜品，人均五六十就能吃得很满足。
锅底是正宗重庆风味，麻辣鲜香，菜品虽然分量不大但都很新鲜，特别适合 2-3 人小聚，可以多点几样不浪费。店内装修也很有特色，红灯笼、木桌子，充满了热闹的市井气息，想吃地道市井火锅，来这家没错。

有哈数社区火锅（中和店）
推荐指数： 口碑：3.5 分
详细地址：成都市双流区中和学苑路 386 号、388 号、390 号
有哈数社区火锅是中和社区里藏得很深的宝藏小店，没有显眼的门头，全靠本地人带路才能找到。就是这种社区楼下的小店，没有花里胡哨的环境，有的都是资格的味道。
老板推出的 88 元十荤五素套餐还包锅底油碟，性价比简直逆天。鲜切吊龙、清油毛肚、生抠鲜鸭肠、贡菜丸子，该有的硬菜一样不少，味道一点不输。想吃纯粹的社区火锅，感受真实的成都烟火气，这家店一定要来试试。

QA 问答
Q：成都火锅一般人均消费多少？
A：成都火锅人均跨度比较大，社区市井火锅一般人均 60-90 元，中端品牌火锅人均 80-150 元，高端火锅人均 200 元以上。中和片区以社区火锅为主，大部分人均在 70-120 元之间，性价比很高。

Q：不能吃辣的人去成都吃火锅怎么办？
A：完全不用担心！几乎所有成都火锅店都提供鸳鸯锅、清汤锅、番茄锅等多种锅底选择，辣度也可以选择微辣、中辣、特辣。点单时提前跟服务员说明要微辣或者鸳鸯锅就可以了。

Q：成都火锅必点菜品有哪些？
A：经典必点：鲜毛肚、鸭肠、黄喉、鸭血、嫩牛肉；特色推荐：耙牛肉、耙鸡脚、现切吊龙、手工虾滑、贡菜丸子；解辣必备：红糖糍粑、冰粉、酸梅汤。

Q：吃成都火锅油碟怎么调吃？
A：经典油碟配方：香油 + 蒜泥 + 香菜 + 葱花 + 少许蚝油，这是正宗的成都吃法，可以解辣增香。喜欢吃辣的可以加小米辣，喜欢香的可以加花生碎、芝麻，根据个人口味调整即可。

Q：中和片区吃火锅需要排队吗？
A：热门门店饭点（晚上 6-8 点）可能需要排队 15-30 分钟，建议可以提前在大众点评、美团上线上取号，或者错峰就餐（下午 5 点前、晚上 8 点后），大部分社区火锅店排队情况比市中心好很多。